Iogurte

Em virtude da presença de fermentos lácteos, o iogurte possui propriedades nutricionais benéficas: além de aumentar a longevidade, é de fácil digestão, o que faz dele um produto muito bom para pessoas com problemas gastrointestinais. Também auxilia no bom funcionamento do intestino e contém cálcio que ajuda no fortalecimento dos dentes. Pode ser indicado em casos de osteoporose e para mulheres que precisam repor o cálcio no período da menopausa. http://www.brasilescola.com/saude/beneficios-iogurte.htm Se o leite já é um alimento excelente e rico em nutrientes para a saúde, imagine então o seu derivado que agrega praticamente todos os benefícios e ainda traz outras vantagens. "No iogurte, a lactose - um tipo de açúcar - foi transformada em ácido láctico por meio da fermentação bacteriana", explica a nutricionista Gisela Peres, da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro. "Isso faz com que o iogurte seja fonte de fermentos lácteos que melhoram a digestão e trazem benefícios para todo o organismo." Confira sete motivos para incluir iogurte na dieta e ainda aprenda uma prática receita caseira indicada por nutricionistas. http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15207-aproveite-oito-beneficios-do-iogurte-para-a-saude 5 MOTIVOS:
- Ótima fonte de proteína: esse nutriente é essencial para o bom funcionamento do corpo, afinal, participa da formação dos músculos, do sangue, da pele e dos órgãos vitais. Virar aquele pote de iogurte durante a manhã garante o aporte de praticamente todos os aminoácidos que precisamos.
- Reúne vitaminas e minerais: é uma excelente fonte de potássio, fósforo e vitaminas B6 e B12, que ajudam a manter a saúde da pele, dos cabelos, fígado e boca, auxiliando, ainda, no fortalecimento da mucosa.
- Reforça o sistema imunológico: o iogurte é produzido a partir de pelo menos dois tipos específicos de bactérias, que atendem por nomes complicadíssimos: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Ambas reforçam o exército de