INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS - CAMPUS CATALÃO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
FENÔMENOS DE TRANSPORTE II
JOSÉ WALDO MARTÍNEZ ESPINOSA

INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA

Ana Paula Souza Santos – 104837
Rayan Carllo – 105717
Rodrigo Pereira - 10

Catalão, 19 de Novembro de 2013
INTRODUÇÃO

A transferência de massa em sentido amplo poderá ser compreendida como o movimento espacial da matéria. Como exemplos, refira-se o movimento de um fluido numa conduta ou em torno de corpos. No entanto, “transferência de massa” é geralmente entendida no seu sentido mais específico, referindo-se ao movimento de um componente específico (A, B…) num sistema de vários componentes. Existindo regiões com diferentes concentrações, ocorrerá transferência de massa no sentido das zonas onde a concentração desse componente é mais baixa. Essa transferência pode ocorrer pelo mecanismo da difusão molecular ou da convecção. Lembre-se que a concentração é normalmente definida como a quantidade de substância (em moles ou massa) por unidade de volume ([CA] = mol.m-3; [_A] = kg.m-3 sendo _A = CA.MA em que MA é a massa molar de A). Em gases perfeitos, a concentração de cada gás individual pode ser calculada a partir da sua pressão parcial, pA: CA = pA/(R.T), onde T é a temperatura absoluta (K) e R a constante dos gases perfeitos (8,314 J.mol-1.K-1). Da mesma forma, a concentração total de todas as espécies (C) está relacionada com a pressão total, P na forma C = P/(R.T). Por sua vez, a fração molar de um componente A numa mistura é o quociente entre o número de moles de A, nA, e o número total de moles, ntotal, isto é, xA = nA/ntotal e yA = nA/ntotal, num líquido e num gás, respectivamente. Num gás a fração molar pode ser associada com a pressão parcial através da lei de Dalton yA = pA/P e é também igual à percentagem volumétrica (%V/V).

1. FUNDAMENTOS DA TRANSFERÊNCIA DE MASSA

Quando num sistema dois ou mais