TRANFERENCIA DE CALOR amp TRANFERENCIA DE MASSA

ATIVIDADE NÃO PRESENCIAL 01
Transferência de calor
&
Transferência de massa
José Henrique C. Mendes Pereira
Pedro Paulo S. C. e Ferreira Godoi

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Introdução e Definições

É

energia em trânsito devido a uma diferença de temperatura.

Sempre

que existir uma diferença de temperatura em um meio ou entre meios ocorrerá transferência de calor.

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Introdução e Definições

O

calor é um fenômeno transitório, que cessa quando não existe mais uma diferença de temperatura. Um

corpo não possui calor! TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Introdução e Definições

Existem

três mecanismos pelos quais ocorrem a transferência de calor. São eles:
 Transferência por condução;
 Transferência por convecção;
 Transferência por radiação.

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Transferência de calor por condução
É

a transferência de energia através de uma substância, sólido ou fluido, como resultado da presença de um gradiente de temperatura dentro da substância.

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Transferência de calor por condução
 Para

obter a quantidade de calor transferida por condução será utilizada a Lei de Fourier que é dada por:

◦ Onde:
 k é a condutibilidade térmica
 A é a área
 T a temperatura
 x é a direção do escoamento do calor

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Transferência de calor por condução

Exemplo

prático da aplicação da
Lei de Fourier:
◦ Suponhamos que o engenheiro responsável pela operação de um forno necessita reduzir as perdas térmicas pela parede de um forno por razões econômicas. Tendo como base a lei de Fourier, quais as possíveis ações do engenheiro?

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Transferência de calor por condução

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Transferência de calor por convecção

Quando

ocorre a transferência de energia entre uma superfície e um fluido em movimento em virtude da diferença de temperatura entre eles;

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Transferência de calor por convecção
A

taxa de transferência de calor por convecção é proporcional à