Operações Unitárias

OPERAÇÕES UNITÁRIAS I
Prof. Gerônimo Virgínio Tagliaferro
Ementa:
Introdução às Operações Unitárias.
Transporte de fluídos: bombeamento.
Transferência de calor: Trocador de calor.
 Transporte de Sólidos.

Referências Bibliográficas:
1) Foust et al. Operações Unitárias.
2) Mc Cabe/Smith, Operações Básicas de Engenharia Química.
3) Azevedo Netto et al., Hidráulica.
4) Márcio B. Baptista, et al. Fundamentos de Engenharia
Hidráulica.
5) Incropera et al., Fundamentos de Transferência de Calor e

Massa.
6) Gomide, R. Operações Unitárias. São Paulo. Cenpro editores,
1988 V4.

7) Gomide, R. Operações Unitárias: Fluídos na Indústria. São
Paulo. Vol. 2. 1993.

INTRODUÇÃO:

Conceituação de Operações Unitárias:

• Definição de Operações Unitárias;
•Tipos de Operações Unitárias;

•Principais Aplicações na Indústria.
• Definição:
Em 1915, Arthur Little estabeleceu o conceito de “Operação Unitária”, segundo o qual um processo químico seria dividido em uma série de etapas que podem incluir: transferência de massa; transporte de sólidos e líquidos, destilação, filtração, cristalização, evaporação, secagem, etc.

INTRODUÇÃO:

• Cada uma das etapas sequenciais de uma linha de produção industrial é, portanto, uma operação unitária.
• O conjunto de todas as etapas compõe um PROCESSO UNITÁRIO.
• Operações Unitárias são sequencias de operações físicas necessárias à viabilização econômica de um processo químico.

TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS
• Mecânicas.
•Transferência de calor.
•Transferência de massa.

Figura retirada do material de apoio do livro Termodinâmica - Van Wylen, Borgnakke, Sonntag

INTRODUÇÃO:
 OPERAÇÕES UNITÁRIAS MECÂNICAS: São as operações de transporte e separação de fluídos.

 CONCEITOS DE MECÂNICAS DOS FLUÍDOS.
Definição de Fluídos: É uma substancia, que ao ser submetido a uma tensão de cisalhamento, ao invés de deformar-se como um sólido, escoa. São basicamente, líquidos, gases e partículas