introducao acido base
Dada tamanha importância, não é de se espantar que os ácidos e bases tenham sido estudados por tantos séculos. Os próprios termos são medievais: "Ácido" vem da palavra latina "acidus", que significa azedo. "Álcali", outro termo para bases, vem da palavra arábica "alkali", que significa cinzas. Quando cinzas são dissolvidas em água, esta se torna básica, devido a presença de carbonato de potássio. A palavra "sal" já foi utilizada exclusivamente para referência ao sal marinho ou cloreto de sódio, mas hoje tem um significado muito mais amplo.
2 – CONCEITOS FUNDAMENTAIS:
2.1 - Definição de ácido
Ácido pode ser chamado também de "doador de próton". É um composto capaz de transferir prótons (H+) numa reação. Numa solução aquosa pode reagir com a molécula de água formando o íon oxônio (ou Hidrônio, H3O+), diminuindo assim o pH da solução. Também reagem com bases para formar sais numa reação de neutralização. Sendo assim as bases são os análogos opostos aos ácidos. Tem como características: estado físico líquido; Condução de eletricidade quando em meio aquoso; sabor azedo/amargo; incolor; odor asfixiante; baixo ponto de fusão e ebulição.
2.2 - Definição de base
Uma base (ou álcali) é