Influência da Cultura Africana

Influência da Cultura Africana na Cultura Brasileira

A África é um continente que possui muita diversidade cultural, e essas diferentes culturas chegaram até o Brasil pelo tráfico de negros, que eram trazidos na condição de escravos. Ainda que sua cultura fosse repreendida pelos colonizadores, foram eles que, com seus costumes, ajudaram a dar origem à cultura brasileira. Suas contribuições para a culinária se deram pelo fato de que as escravas africanas cozinhavam em engenhos, fazendas e casas grandes do campo e da cidade. Alguns dos pratos herdados da culinária africana são pamonha, mugunzá, quiabo e chuchu. Outros pratos, também de origem africana, são encontrados principalmente na Bahia, são eles o acarajé, caruru e vatapá. Há também temperos herdados da culinária africana, como a pimenta, o azeite de dendê, o leite de coco e o óleo de palmeira. Na música, também se obteve diversas contribuições africanas, das quais se herdou o ritmo de grande parte das músicas populares brasileiras. O gênero musical Iundu, por exemplo, junto de outros gêneros, originou a base rítmica do maxixe, samba, choro, bossa nova, maracatu, afoxé e congada. Além disso, também houve contribuições de instrumentos africanos que foram trazidos para o Brasil como o berimbau, o agogô, tambor, atabaque, cuíca e marimba. O canto Jongo e a dança umbigada também provêm dos africanos. Os africanos mantinham suas religiões de acordo com o lugar de onde vinham e suas tradições. Porém, por precisarem aderir ao catolicismo, muitos deles acabaram criando uma mistura de suas respectivas religiões com o cristianismo europeu, processo que se chama sincretismo religioso. Alguns exemplos nos quais isso ocorreu são o candomblé, a umbanda, a quimbanda e o catimbó. O idioma e o folclore brasileiro também ganharam contribuições africanas. No idioma, surgiram novas palavras como batuque, moleque, benze, macumba e catinga. E o folclore foi incrementado com a dança de cateretê. A capoeira