Imunologia

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PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS

Graduação em Ciências Biológicas

Felipe Ferreira

Marina Loaimy

Paula Cristina

Sabrina Macedo

Shelk Souza

Tauane Ingrid

“MITOS E VERDADES SOBRE ALIMENTAÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA”:

sopas prontas e macarrões instantâneos podem ser consumidos sem preocupação e são ótimas fontes de energia/ Para manter melhor a forma é melhor consumir alimentos diet. do que light/ Malhar em jejum emagrece.

Betim

2012

Felipe Ferreira

Marina Loaimy

Paula Cristina

Sabrina Macedo

Shelk Souza

Tauane Ingrid

“MITOS E VERDADES SOBRE ALIMENTAÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA”:

sopas prontas e macarrões instantâneos podem ser consumidos sem preocupação e são ótimas fontes de energia/ Para manter melhor a forma é melhor consumir alimentos diet. do que light/ Malhar em jejum emagrece.

Trabalho realizado à disciplina de Bioquímica ao

Programa de Graduação em Ciências Biológicas da

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Orientadora: Andréia Carla Leite

Betim

2012

• Para manter a forma é melhor consumir alimentos Diet. do que light
MITO:

Alimentos diet.: São produtos isentos de determinado nutriente (como açúcar, glúten, colesterol ou gordura), desenvolvidos para atender a grupos específicos, como as pessoas que sofrem com diabetes ou hipertensão.
É indicado para consumidores que geralmente têm condições metabólicas ou fisiológicas específicas. Precisam de alimentos especialmente formulados, que eliminam ou substituem algum componente como o açúcar (diabéticos), o sal (hipertensos) ou o glúten (celíacos).
É comum que produtos diet. sejam usados em dietas de emagrecimento, mas muitas vezes o valor energético não é menor do que o de produtos convencionais. É o caso do chocolate diet., por exemplo, que não contém açúcar, mas apresenta maior quantidade de gordura e,