Horticultura

HORTICULTURA

É a agricultura de subsistência com uso de ferramentas simples e sem o emprego de técnicas complexas de irrigação e fertilização. Os ecólogos culturais se referem à horticultura como um dos principais tipos de subsistência diferente da agricultura intensiva que se faz o uso de ferramentas sofisticadas, como irrigação e fertilização, a diferença entre elas se baseia mais em grau do que em uma clara distinção qualitativa. As práticas horticultoras ocorrem em áreas menores de terra do que as da agricultura intensiva em roças, não em campos. Os horticultores trabalham menos do que os agricultores intensivos, porque os agricultores podem usar combustíveis fosseis para fazer o trabalho deles, e os horticultores não conseguem produzir a mesma quantidade de comida numa determinada área de terra. Isto não significa que os horticultores são preguiçosos ou ineficientes, pelo contrario os horticultores têm mantido atividades de agricultura em regiões onde as técnicas intensivas se mostraram desastrosas. Uma das principais formas de horticultura é a coivara, usualmente praticada em áreas de florestas tropicais, essa agricultura envolve a derrubada de vegetação nativa que será a área ocupada pela horta, deixando a vegetação cortada e seca e depois queimá-la. Isto serve para limpar a área da roça para eliminar algumas pragas de insetos e deixar uma camada de cinzas que servirá como fertilizantes para as plantas domésticas que serão semeadas logo após a queimada. Agricultores de coivara em geral preferem usar o reflorestamento secundário de antigas roças como locais para novas roças, ao invés, da floresta tropical primária. Áreas queimadas são caracterizadas por zoneamento vertical, como a floresta tropical, com plantas de raízes tuberosas espécies trepadeiras, arbustos selvagens e árvores frutíferas, todos crescendo na mesma roça. Essas diversidades de camadas de plantas protegem o solo das pesadas seivas que caracterizam tais