historia

OBJETIVO
Aprender como manusear algumas vidrarias e analisar encontrar a quantidade de concentração de ácido presente em uma dada porção de suco de limão.

INTRODUÇÃO
Titulação (ou Volumetria) é uma técnica comum de laboratório em análise química quantitativa, usado para determinar a concentração de um reagente conhecido. O método consiste em reagir completamente um volume conhecido de uma amostra com um volume determinado de um reagente de natureza e concentração conhecida (solução padrão). A substância de interesse em qualquer determinação recebe o nome de analito. A espécie química com concentração definida recebe o nome de titulante, que é, em geral, uma solução obtida a partir de um padrão primário, podendo ser um sal ou uma substância gerada na solução que se deseja valorar. A solução a ter sua concentração determinada recebe o nome de titulado. Existem vários tipos de titulação, destacando-se a titulação ácido-base.

MATERIAIS
Materiais utilizados:
1. Bequer de 250 ml
2. Erlenmeyer de 250 ml
3. Proveta
4. Vareta
5. Pipeta
6. Bureta
Reagentes utilizados:
1. 1 Limão
2. Fenolftaleína
3. Hidróxido de amônia
4. Água
5. Ácido cítrico

MÉTODOS

Procedimento Experimental:

Espremeu-se um limão no béquer. Colocaram-se quinze ml de água na proveta. Misturou-se a água ao suco de limão com uma vareta. Pipetou-se o suco e transferiu-se para um erlenmeyer de 250 ml. Pipetaram-se cinco ml do suco. Usou-se uma pipeta de 10 ml. Colocaram-se mais dez ml de água. Colocaram-se cinco ml do suco em um erlemeyer. Adicionaram-se mais vinte e cinco ml de água para facilitar a visualização do ponto de equivalência. Pipetaram-se dez ml de hidróxido de amônia. Utilizaram-se cinco ml do hidróxido. Adicionaram-se três gotas de fenolftaleína e agitou-se. Em seguida, iniciou-se a titular o suco de limão até a mudança da