Higiene Pessoal
Prevenindo doenças infecciosas
A causa mais provável de doenças provenientes dos
transportadora
alimentos:
suja,
contaminada
ou
matéria
má
Solo e água: água estes dois ambientes são
Correia
considerados em conjunto, pois muitos dos
prima
microrganismos neles presentes têm várias
dos
características em comum. Microrganismos
higiene
do
funcionários?
solo
podem,
através
do
vento,
contaminar o ar e posteriormente chegar
Muitas pessoas ficam surpresas ao
até os corpos hídricos através da chuva. A
saber que a má higiene pessoal é uma das
água da chuva pode também remover
causas
microrganismos do solo e transferi-los para
mais
prováveis
de
doenças
veiculadas por alimentos. Higiene pessoal é
os
corpos
hídricos.
Microrganismos
uma questão de consciência. Por exemplo,
aquáticos podem ser transferidos para o
existem pessoas que escolhem lavar ou não
solo através das nuvens e posterior chuva.
suas mãos após utilizar o banheiro. Essa
Este ciclo faz com que os microrganismos
decisão pode causar um impacto desastroso
do solo e os da água sejam quase os
a longo alcance.
mesmos.
Entretanto,
alguns
microrganismos aquáticos são incapazes de
Os procedimentos de anti-sepsia de
sobreviver no solo, especialmente aqueles
mãos tanto para um cirurgião, como para
de águas marinhas. A microbiota bacteriana
um trabalhador do ramo alimentício, até
da água do mar é formada essencialmente
para o público em geral tem um impacto na
por microrganismos Gram-negativos, sendo
nossa própria saúde e na saúde daqueles
Gram-positivos
que estão ao nosso redor.
transientes.
apenas
contaminantes
É economicamente importante os
Plantas:
Plantas poucos microrganismos presentes
gastos destinados aos treinamentos de
no solo e na água têm capacidade de
funcionários em "Higiene Pessoal" e