Grupos funcionais

INTRODUÇÃO
CARACTERIZAÇÃO DE HIDROCARBONETOS
A ligação múltipla é o grupo funcional reativo em alcenos e alcinosdevido à pronta disponibilidade dos elétrons , podendo sofrer uma série de
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reações químicas incomuns em outras classes de substâncias orgânicas.Usualmente, os testes de insaturação mais utilizados para determinar apresença de uma ligação múltipla em amostras orgânicas são os testes deadição de bromo e oxidação com permanganato (teste de Bayer).TESTE COM SOLUÇÃO DE BROMO EM TETRACLORETO DE CARBONOLigações múltiplas de acenos e alcinos descoram a solução de bromoem tetracloreto de carbono devido à formação de dibrometo ou tetrabrometo,incolores. Ligações múltiplas conjugadas com grupos carbonílicos (C=C-C=O)nas condições da realização do teste de adição de bromo, geralmentemanifestam resultado negativo.TESTE DE BAYERO teste de Bayer consiste no descoramento da solução depermanganato de potássio pela ligação múltipla de um alqueno ou alquino, comformação de um precipitado marrom (MnO
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).
CARACTERIZAÇÃO DE ÁLCOOISTESTE
DE LUCASO chamado teste de Lucas é a reação de álcoois com solução de ácidoclorídrico e cloreto de zinco, com a formação de cloreto de alquila. A reaçãoocorre com a formação de um carbocátion intermediário. Forma-se maisrapidamente o carbocátion mais estável e, a reatividade de álcoois aumenta naseguinte ordem: primário secundário terciário
   alílico  benzílico. Oteste de Lucas é indicado somente para álcoois solúveis em água.
CARACTERIZAÇÃO DE ÉSTERES
TESTE COM CLORETO DE HIDROXILAMÔNIOOs ésteres de ácidos carboxílicos são normalmente caracterizados pelareação com hidroxilamina e cloreto férrico. O éster reage com cloreto dehidroxilamônio (cloridrato de hidroxilamina), em meio básico, para dar o sal doácido hidroxâmico. Este se converte, em meio ácido, em ácido hidroxâmico,que por sua vez, reage com cloreto férrico, produzindo um complexo decoloração violácea. A cor varia em intensidade, dependendo do