Grupos funcionais

Acido carboxílicos.
Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH), ligado à um carbono da cadeia principal. Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos.
Álcool

Os álcoois são caracterizados pela presença do grupo hidroxilo (-OH) ligado a um átomo de carbono.

Podem ser classificados, relativamente ao número de grupos hidroxilo existentes, em:
Monoálcoois - com apenas um grupo -OH;
Poliálcoois - com dois ou mais grupos -OH na molécula.
Aldeído
É uma função orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo),1 ligado a um radical alifático ou aromático.2
A fórmula bruta dos aldeídos corresponde a um álcool com dois átomos de hidrogênio a menos.
Álcool: -OH
Aldeído:C-H=O (Com conexão no Carbono(c))
O odor dos aldeídos que têm baixo peso molecular é irritante, porém, à medida que o número de carbonos aumenta, torna-se mais agradável. Os aldeídos de maior peso molecular, que possuem de 8 a 12 átomos de carbono, são muito utilizados na indústria de cosméticos na fabricação de perfumes sintéticos.

Amida

Compostos orgânicos azotados derivados dos ácidos carboxílicos, por substituição do grupo -OH pelo grupo -NH2, resultando na estrutura R-CONH2.

Amina
Estes compostos azotados podem ser obtidos por derivação do amoníaco, substituindo átomos de hidrogénio por radicais alquilo ou arilos, ou por derivação de hidrocarbonetos quando se substituem átomos de hidrogénio por um grupo -NH2.
As aminas podem ser classificadas como:
Primárias - substituição de um dos hidrogénio do NH3 por um radical alquilo ou arilo;
Secundárias - substituição de dois dos hidrogénio do NH3 por radicais alquilo ou arilo;
Terciárias - substituição dos três hidrogénio do NH3 por radicais alquilo ou arilo.
Aminas
Primárias
Secundárias
Terciárias

Cetona

Tal como os