Gestão da tecnologia e inovação e cultura organizacional

INSTITUTO POLITÉCNICO DE LISBOA
INSTITUTO SUPERIOR DE CONTABILIDADE E ADMINISTRAÇÃO DE LISBOA
LICENCIATURA EM GESTÃO

GESTÃO DA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E CULTURA ORGANIZACIONAL
DELTA CAFÉS, SGPS

Lisboa, Maio 2011
Índice
* INTRODUÇÃO * 1. CULTURA ORGANIZACIONAL 3 1.1 Conceito de Cultura (por diferentes autores) 4 1.2 Características de uma cultura 4 1.3 Criação de valor na Delta Cafés............................................................................5 1.4 Função de uma cultura organizacional . 7 1.5 Formação de uma cultura organizacional..............................................................8 1.6 Tipo de estrutura / cultura 9 1.7 Delta Cafés nos modelos tipológicos 10 1.8 Mudança 11 1.9 Conclusão Cultura Organizacional 12 * 2. GESTÃO DA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO 13 2.1 Tecnologias ou Gestão Tecnológica 13 2.2 Inovação & Desenvolvimento 14 2.3 Inovação responsável 15 2.4 Inovação do produto 16 2.5 Inovação do serviço 17 2.6 Inovação dos Recursos Humanos 18 2.7 Conclusão Gestão da da Tecnologia e Inovação 19 Conclusão do Trabalho 19 Bibliografia e Fontes 20
INTRODUÇÃO

O presente trabalho realiza-se no âmbito da unidade curricular de Gestão das Organizações II, e tem como objectivo investigar e elaborar uma apreciação crítica à empresa Delta Cafés, empresa criada em 1961, por Rui Nabeiro, aplicando os conteúdos programáticos da Cultura Organizacional e Gestão da Tecnologia e Inovação do respectivo plano da unidade curricular.
Sendo a Delta Cafés uma empresa nacional de referência, um sucesso no país e no mundo, no sector da torrefacção e comercialização de cafés, no mercado horeca, grossista e retalhista, é certamente um bom modelo de análise e de aplicação dos