Gestao de processos e qualidade

FACULDADE ANHAGUERA DE PELOTAS

CURSO DE PÓS- GRADUAÇÃO

GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGOCIOS

ESTUDO DE MERCADO NA EMPRESA LA FRANCE

Pelotas

PANQUEQUERIA LA FRANCE

O restaurante Panquequeria La France é uma empresa de médio porte que atua na área de comercio varejista de produtos alimentícios, dispondo de pratos de alta qualidade com preparos exclusivos mantendo forte comprometimento com a qualidade como diferencial competitivo e busca constante pela fidelização e ganho de valor ao cliente, se posicionando para o público alvo de classe alta e classe média, proporcionando um atendimento e um produto que vai de encontro a esse perfil.

ORGANOGRAMA

|SÓCIOS PROPRIETÁRIOS |

PROCESSOS

TIPO DE GESTÃO UTILIZADO

Quadros Questionário:

1)sinergia entre as áreas:

2)Interação entre as áreas:

3)Relacionamento entre as áreas:

4)Planejamento estratégico:

5)Inovação:

6)Visão sistêmica e holística:

7)Tomada de decisões:

8)Visão de processos:

9)Disseminação de informações:

10)Avaliação de resultados:

|Questão |Entrevistado1 |Entrevistado2 |Entrevistado3 |Entrevistado4 |Entrevistado5 |Total |
|1 |2 |4 |3 |3 |3 |15 |
|2 |4 |4 |4 |3 |5 |20 |
|3 |5 |4 |4 |4 |4 |21 |
|4 |4 |4 |3 |4