GESTAO DE BENEFICIO

Programa de Alimentação do Trabalhador - PAT
Perfil nutricional brasileiro
Nas últimas décadas observou-se uma mudança no perfil epidemiológico da população brasileira: à diminuição da mortalidade por doenças infecciosas; à aumento de óbitos causados por doenças cardiovasculares, neoplasias e causas externas ; à crescimento das doenças crônicas não transmissíveis (hipertensão, diabetes, excesso de peso).Obesidade Organização Mundial da Saúde (OMS):
• Em 2005 o mundo teria 1,6 bilhões de pessoas acima de 15 anos de idade com excesso de peso (IMC ≥ 25kg/m²) e 400 milhões de obesos (IMC ≥ 30 kg/m²).
• A projeção para 2015 é ainda mais pessimista: 2,3 bilhões de pessoas com excesso de peso e 700 milhões de obesos. Indicando um aumento de 75% nos casos de obesidade em 10 anos.

• Ambiente de trabalho
• Modificações de comportamento precursor de doenças
• Função ocupacional
• Dieta
• Atividade física
• Tabagismo

Estratégia Global da OMS para alimentação saudável, atividade física e saúde
OBJETIVO:
Estimular hábitos saudáveis de alimentação e atividade física para a prevenção de doenças crônicas.

RECOMENDAÇÕES:
• Manter o peso normal;
• Aumentar o consumo de frutas, vegetais, oleaginosas e grãos;
• Praticar exercício físico diário de intensidade moderada;
• Trocar gordura animal saturada por gorduras vegetais poliinsaturadas;
• Diminuir a quantidade de alimentos gordurosos, salgados e doces;
• Não fumar;
• Controlar o consumo de bebidas alcoólicas.

Estratégia Global da OMS para alimentação saudável, atividade física e saúde
• Considera as empresas que fornecem alimentação coletiva como protagonistas importantes na promoção de uma alimentação saudável. Estratégia Global da OMS para alimentação saudável, atividade física e saúde
O que é o PAT?
Criado pela Lei nº 6.321 de 14 de abril de 1976 (regulamentada em 1991), o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) é um programa de complementação alimentar no qual o governo,