GEST O Alterado

GESTÃO DE QUALIDADE TOTAL
Em plena expansão industrial durante a década de 50, as organizações tinham pouca preocupação com os clientes que consumiam seus produtos, os empresários não davam muito importância para a satisfação do cliente, ate por que não existia a concorrência e a variedade de produto a disposição dos consumidores era pequena, entretanto foram surgindo empresas que disponibilizava produtos semelhantes aos que já era existentes, introduzindo, por vezes , ate alguns elementos distintos e melhores. Aos poucos foi nascendo à concorrência, na medida em que finalmente despontavam no mercado organizações preocupadas e capazes de investir em algo no qual não se prestava atenção antes: os clientes. As organizações passou a percebeu que para manter-se no ativa no mercado é necessário fidelizar o cliente, viu -se então a necessidade de aplicar os conceitos e as técnicas da gestão de qualidade total nas empresas, que é um método utilizado para administrar empresas, orientando as mesmas a criar consciência da qualidade em todos os procedimentos organizacionais, o objetivo é sensibilizar os funcionários das diversas funções organizacionais para a compreensão e utilização dos conceitos básicos sobre a gestão da qualidade total. A qualidade pode ser definida como a busca pela perfeição com fins de agradar clientes.
Existem muitas definições para a ideia de qualidade, a seguir iremos falar do conceito e proposta de um dos gurus da qualidade que pode ser aplicado na PADARIA Q PÃO:
W.EDWARDS DEMING
Quando entrou em contato com o mundo gerencial, Deming logo percebeu que os métodos tradicionais de gestão não mais serviam a proposito organizacionais de competitividade. A receita de sucesso organizacional, quando se trata de qualidade, segundo Deming se concentra no que convencionou chamar de 14 pontos fundamentais:

1. Criar constância de propósitos, ou seja recursos permanentes, para a melhoria dos produtos e serviços, de forma a que a organização seja competitiva,