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Comer, sem dúvida, é um prazer, mas mais do que isso, é uma necessidade do corpo e devemos nos alimentar com consciência para ter uma boa saúde e qualidade de vida.
Ter uma boa alimentação é sinônimo de vida saudável. A adoção de uma alimentação saudável previne o surgimento de doenças crônicas , como por exemplo obesidade, diabetes, hipertensão doenças cardiovasculares etc.
PIRÂMIDE ALIMENTAR
A pirâmide alimentar é um guia geral para que você possa escolher uma dieta saudável.
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Grupo 1:
Na base da pirâmide, estão os alimentos Energéticos ricos em carboidratos, que são responsáveis pelo fornecimento da maior parte das energias que precisamos. São os Cereais e seus derivados, como pães, macarrão, massas em geral, raízes e tubérculos. São indicadas 8 porções.
Grupo 2:
No segundo degrau da pirâmide estão os alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. São as hortaliças e as verduras. São indicadas 3 porções.
Grupo 3:
As frutas e os sucos de frutas naturais, também são alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. São indicadas 3 porções destes alimentos.
Grupo 4:
No terceiro degrau estão os alimentos construtores, ricos em proteínas e cálcio, ferro e zinco. São eles: leites e seus derivados. São indicados 3 porções.
Grupo 5:
Alimentos construtores ricos em proteínas e cálcio, também possuem gorduras e colesterol, além de ferro e zinco. São as carnes em geral e os ovos. São indicadas 2 porções.
Grupo 6:
Esse grupo encerra o grupo dos alimentos construtores. A vantagem desse grupo é que possuem alimentos que oferecem calorias, através do colesterol bom (HDL), sem prejudicar a saúde. São as leguminosas: Feijão, soja, ervilha, etc. São indicadas 1 porção.
Grupo 7:
No topo da pirâmide estão os alimentos energéticos extras, ricos em calorias e colesterol. São os óleos e as gorduras. São indicadas 2 porções.
Grupo 8:
São alimentos