Fisica
Pois foram criadas a partir de princípios físicos diferentes. Embora o Kelvin seja a unidade oficial de temperatura no SI, aqui no Brasil ele não é utilizado no cotidiano das pessoas. Você pode observar que além de estarmos habituados com o grau Celsius, ele é mais prático pois é expresso numa escala decimal partindo do zero ( ponto de congelamento) até cem ( ponto de ebulição).
Onde Surgiram
As escalas surgiram da necessidade de quantificar o quanto um corpo está quente ou frio, e da necessidade de melhorar as medidas das temperaturas.
Escalas:
Escala Celsius: foi elaborada em 1742 pelo astrônomo sueco Anders Celsius (1701-1744). Ele estabeleceu pontos fixos da sua escala como sendo os pontos de fusão do gelo (0°C) e de ebulição da água (100°C). É utilizada no Brasil e na maior parte do mundo
Escala Fahrenheit: foi criada a partir dos estudos realizados por Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736), por volta de 1742. É a escala mais utilizada nos países de língua inglesa. Ele determinou que água vire gelo a uma temperatura de 32°F e ferve a uma temperatura de 212°F. É utilizada pelos Estados Unidos
Escala Kelvin: teve origem dos princípios estabelecidos por Lord Kelvin (1824-1907), físico de origem irlandesa, que atribuiu o zero absoluto da sua escala como sendo igual a -273°C na escala Celsius. É importante dizer que a escala Kelvin não utiliza em seu símbolo o grau º.
Escala Rankine
Essa escala é considerada absoluta, ou seja, seu zero concorda com o zero absoluto. E utilizou o grau Fahrenheit como unidade de variação. Devemos saber que a temperatura de zero absoluto, vale aproximadamente - 460