ferro
O ferro é um nutriente essencial na produção de glóbulos vermelhos. Segundo a Organização Mundial da Saúde, a deficiência de ferro é um dos 10 fatores que atuam negativamente no organismo diminuindo a expectativa de vida
Iodo
O iodo é necessário para que a glândula tireóide exerça bem sua função. A tireóide humana está localizada na base do pescoço. Todo o sangue do corpo passa por ela a cada 17 minutos. Visto que as células que compõem esta glândula tem afinidade com o iodo, durante essa passagem, a cada 17 minutos, a secreção de iodo da glândula mata os germes que porventura entraram no sangue através de uma machucadura na pele, das mucosas do nariz ou da garganta ou pela absorção dos alimentos no canal digestivo. Os germes fortes e virulentos enfraquecem ao passar pela tireóide. A cada 17 minutos, tornam-se ainda mais fracos, até que são finalmente eliminados se a glândula tiver a sua quantidade normal de iodo. Caso contrário, não poderá matar os germes nocivos que circulam no sangue como a Natureza havia determinado.
Está estabelecido que o teor do iodo da glândula tireóide depende da quantidade de iodo fornecida pelos alimentos e pela água ingeridos. Se a quantidade de iodo for insuficiente, a glândula estará sendo privada de um elemento necessário ao seu funcionamento.
Potássio
Se encontra em maior concentração no interior celular, é também o terceiro elemento de origem mineral mais abundante no corpo humano, sendo apenas ultrapassado pelo cálcio e pelo fósforo. O potássio tem um papel importante para o relaxamento muscular, para a secreção de insulina através do pâncreas e para conservação do equilíbrio ácido/base. Em caso de carências, a falta de potássio pode causar problemas de ritmo cardíaco e debilidade muscular.
A hipertensão arterial tem causa no desequilíbrio entre sódio e potássio, com ascendência de sódio. É por isso que quando existe excesso de sódio no organismo, é necessário compensar com um aumento de