fermentação alcoolica
EFFECT OF ORGANIC FERTILIZER AND CONVENTIONAL COMPONENTS OF GROWTH VEGETAVIVO COMMON BEAN
João P. F. de Olievira2; Ávilo R. R. Vilela1; Marcos de Oliveira1; Jeferson da S. Zumba2; Jéssyca D. L. Martins3; Mácio F. de Moura4; Cathylen A. Félix2.
Introdução. Dentre as culturas produzidas no Brasil, o feijão comum (Phaseolus vugaris L.) destaca-se por ser uma fonte rica em nutrientes e por estar presente na alimentação da população brasileira, tanto nas áreas rurais quanto urbanas (Costa et al., 2006). É um alimento que possui vários componentes essenciais para a nutrição humana, nutrientes como proteínas, calorias, ácidos graxos insaturados, fibra alimentar, além de alguns minerais e vitaminas (Kutos, et al., 2003). O cultivo do feijão é bastante difundido em todo território nacional, tanto no sistema solteiro quanto consorciado e para alcançar elevadas produtividades necessita do emprego de altas doses de adubos químicos e agrotóxicos, porém essa condição tem promovido aumento no custo de produção e problemas ambientais, além de comprometer a saúde dos agricultores (Ribas & Matsumura, 2009). O resultado desse manejo é a diminuição da capacidade imunológica que as plantas possuem devido ao desequilíbrio interno, favorecendo os patógenos por aumentar a suculência dos tecidos das plantas e retardar a maturação dos mesmos (Hoffmann et al., 2012). A fim de reduzir o emprego das tecnologias nocivas ao meio ambiente, pesquisadores têm buscado tecnologias de baixo impacto ambiental e com possibilidade de permitir boas produções de feijão. Entre estas, destacam-se o esterco bovino, biofertilizante e inoculante. O esterco bovino promove melhorias nas propriedades físico-químicas do solo, aumentando significativamente a produtividade das culturas com um menor custo de produção (Pereira Júnior et al., 2008). Já o biofertilizante, quando aplicado via foliar, proporciona