Fast food

Business Plan

Sumário
Sumário Executivo

A Empresa

A empresa Fast Burger pertence à Friendship Comércio e Participações LTDA., que tem como sócios Cristiane Abreu, Nathalia Villela, Roberta Correia, Rogerio Karl e Sandra Rodrigues.

Com sua primeira loja inaugurada em 29 de novembro de 2001 (Loja-Piloto), no Shopping Morumbi/SP, Fast Burger é um novo negócio no segmento fast-food, que oferece aos seus clientes refeições totalmente exclusivas à base de carne de peru. No seu cardápio exclusivo, destaca-se a “coxa de peru”, desenvolvida no Brasil em parceria com a Perdigão. Além de refeições mais leves e saudáveis, a Fast Burger segue uma tendência mundial, comercializando souvenirs exclusivos da marca.

A loja possui tematização inovadora e com forte apelo visual. Sua proposta é manter a maior fidelidade possível ao tema, retratando os fatos como eles realmente ocorreram.

Missão e Visão

A missão da Fast Burger

“Ser reconhecida como referência em alimentação e serviços, oferecendo produtos diferenciados e adequados às necessidades dos nossos clientes, conciliando qualidade, sabor, saúde e entretenimento e respeitando o tempo de nossos clientes, através da excelência no atendimento.”

A visão da Fast Burger

Em função da escassez de tempo gerada com o desenvolvimento tecnológico e a inserção da mulher no mercado de trabalho, a alimentação rápida fora de casa passa a ser a principal opção para um contingente cada vez maior de pessoas. Ao mesmo tempo, a preocupação das pessoas com a estética e a saúde torna-se cada vez maior, fazendo com que procurem opções de alimentação mais saudáveis e com menos calorias. Dentro desta percepção, a Fast Burger desenvolveu o seu negócio, pretendendo, assim, conquistar um grande contingente de consumidores.

Produtos

A Fast Burger desenvolveu um cardápio diferenciado, saudável e saboroso, onde além da exclusiva coxa Fast e dos Fastnitos de frango (nuggets com formato de coxinha), encontram-se diversas