Farmacia

CENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE - UNIANDRADE
Mantenedora: ASSOCIAÇÃO DE ENSINO VERSALHES
Aprovado pelo Parecer CNE/MEC 083/99 em 28/01/99.
Decreto Presidencial de 11/02/99, publicado no DOU de 12/02/99.

Disciplina: Farmacognosia
Equipe: Kerman Maia Ednilson Oliveira Raphael Moraes
Data: 04/04/2013
PREPARAÇÃO DE ETRATO HIDROALCÓOLICO
Introdução
A extração objetiva retirar da planta as substâncias desejadas. Existem vários tipos de extração, que variam de acordo com o caráter da substância a ser extraída.
Existem fatores que interferem nesta operação, como características do material vegetal (semelhante a do solvente), o seu grau de divisão (como o solvente deve penetrar no material para possibilitar a difusão, este deve ser dividido de acordo com sua rigidez), o meio extrator (escolher o solvente mais afim) e a metodologia utilizada (forma de extração mais indicada para cada caso).
O grau de divisão está relacionado com a eficiência da extração, que por sua vez relaciona-se com a estrutura histológica do vegetal. Se a estrutura está bem compactada, como nos caules e raízes, o solvente terá maior resistência para penetrar, por isso esta deve ser cortada em pedaços menores, ao passo que em folhas e flores apresentam estrutura mais delicada não necessitando ser picada em pedaços tão pequenos.
Como o poder de penetração dos solventes depende da consistência dos tecidos que formam o material a extrair, é necessário considerar que quanto mais rígido o material, menor deve ser a sua granulometria.
O solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível. É graças à seletividade que se podem extrair apenas as substâncias desejadas ou em maior quantidade. Como a seletividade depende da polaridade, é necessário o conhecimento do grau de polaridade da mistura solvente que mais se aproxima do ótimo de seletividade para aquela extração. Em análises fito químicas, quando não se conhece previamente o conteúdo do material a ser