Exercícios aminoácidos e proteínas
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Lys-Gly-Ala-Tyr Lys-Asp-Ala-Glu His-Gly-Ala-Glu Glu-Gly-Ala-Glu Gln-Gly-Ala-Lys 2. J se observou um grande nmero de casos em que uma molcula protica desenovelada retorna espontaneamente a sua forma nativa, no tubo de ensaio, em um processo denominado renaturao. Se a protena desnaturada era uma enzima, sua atividade cataltica reaparece pela renaturao, sem alterao na especificidade da reao catalisada. Todavia, a renaturao de uma protena desnaturada incapaz de evocar uma atividade biolgica que no estava presente na protena original. Em sua opinio, esses fatos indicam que a estrutura primria de uma protena contm a informao necessria para especificar sua estrutura tridimensional Comente sua resposta. Por outro lado, qual a relao entre estrutura tridimensional (enovelamento da protena em sua forma nativa) e funo de uma protena, sugerida por tais fatos 3. A maioria das protenas globulares desnaturada e perde a atividade quando aquecida por breves perodos a 65 C. Entretanto, as protenas globulares que contm muitas ligaes dissulfeto devem ser, freqentemente, aquecidas por mais tempo em temperaturas mais elevadas para serem desnaturadas. Uma dessas protenas o inibidor pancretico bovino da tripsina (BPTI), que possui 58 resduos de aminocidos em uma nica cadeia e contm trs ligaes dissulfeto. Ao se resfriar uma soluo de BPTI desnaturada, a atividade da protena restaurada. Qual a base molecular para essa propriedade 4. Que so protenas polimrficas Que explicao voc sugere para o fato da existncia de protenas polimrficas funcionais, desde que em alguns casos a alterao de um nico resduo de aminocido na estrutura primria de uma protena pode ser letal 5. Classifique os aminocidos de acordo com a polaridade de seus grupos R em pH 7,0, destacando a contribuio de cada classe para o estabelecimento da estrutura tridimensional das protenas 6. As protenas tm a eficincia de suas atividades alterada medida que as submetemos a diferentes valores de pH. Explique. 7. A ribonuclease