Ex Prova Analise

332 palavras 2 páginas
:
1) Supondo as partes separadas de equipamentos : Detector de luz; Fenda; Fonte de filamento de tungstênio, Lâmpada de Deutério, Lâmpada de catodo oco (Fe); Monocromador; Porta amostra; Registrador de sinal, Chama (Ar/acetileno), Chama (NO2/Acetileno), Chama
(Ar/GLP), Tocha de plasma Induzido de Argônio.
Monte esquemas indicando as partes do equipamento de Absorção Molecular no UV-Vis de
Simples feixe (Não esqueça de indicar os alinhamentos as partes ou se não são alinhadas) e descreva os tipos de fonte que este equipamento pode usar.
2)Descreva o que é uma interferência química?
3) O nitrito é determinado comumente por meio de procedimento colorimétrico. Neste procedimento a amostra contendo nitrito reage com a sulfanilamida e N-(1naftil)etilenodiamina para formar uma espécie colorida que absorve em 550 nm. Como um aditivo alimentar, ele serve a um duplo propósito na indústria de alimentos já que tanto altera a cor de peixes e carnes preservadas e também previne crescimento de Clostridium botulinum, a bactéria que causa o botulismo. Na União Européia ele pode ser usado somente como um mistura com sal (cloreto de sódio) contendo no máximo 0,6% de nitrito de sódio. Uma amostra de sal, seca a 100°C por 2h, usado para este proposito foi preparada pela dissolução de 1,0752 g em 1 L de água ultra pura. Desta solução 10,00 mL foram transferidos para quatro outros balões de 100,0 mL onde os reagentes foram adicionados e os respectivos volumes: 0,00; 2,50 ; 5,00 e 7,50 mL de uma solução padrão de nitrito de concentração
101,0mg/L, e a medida dos sinais feita a 550nm. Os dados de regressão e ANOVA são apresentados na tabela abaixo. Um fabricante de presunto quer saber se ele pode usar este sal para produzir presunto para exportação. O que você responderia a ele (demostre por calculos a sua conclusão)? inclinação 0,441584 intercepção

S incl

0,024462 S int

R^2

0,9939 SR^2

F

325,8781 GL

SQreg

0,062161 SQres

0,2585

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