Estudante
Compartimentos gástricos em ruminantes, Digestão fermentativa, química/enzimática
Aspectos anatômicos e fisiológicos, glândulas anexas ao sistema digestório
Diferenças entre ruminantes e equinos, anatômicas significativas e fisiológicas razoáveis.
O sistema digestório é o que mais varia anatomicamente entre os animais domésticos.
Inicia na boca e termina no ânus, porém a trajetória varia. Em regiões, tamanhos e formas.
Trajeto:
Boca- Orofaringe- Esôfago- Estômago-Intestino Delgado- Duodeno- Jejuno-Hímen- Intestino Grosso.
A digestão em alguns animais inicia-se na boca porém tem pouca significância. (amilase salivar). Interação saliva produzida na parótida, sublingual e submandibular.
Depois que a saliva é acrescentada no alimento, vai iniciar a quebra do amido, vai umidificar e vai facilitar a deglutição. Torna o bolo alimentar viscoso. Vai conseguir conduzir o alimento da boca para o estômago passando pelo esôfago.
Quem tem problema de saliva pode desenvolver problema no esôfago devido ao atrito.
Mastigação em humanos não é considerado digestão
Para aves o estômago é dividido em dois compartimentos.
Estômago químico: proventrículo e estômago mecânico: moela
Moela vai fazer a quebra do alimento. Engole pedra para haver um atrito entre o alimento.
Os ruminantes é o exemplo de eficiência e eficácia da digestão, pois se aproveita td, nutrientes do capim e depois a parede das bactérias (ricas em proteínas) que fazem a quebra da celulose e hemicelulose em um compartimento q absorve essas proteínas. Diferentemente da maioria onde isso é perdido.
O alimento vai seguir pela orofaringe, pelo esôfago e estômago. Vai variar em nº de compartimentos de espécies p espécies. Variando de 1 a 4 compartimentos. Adaptado para o tipo de digestão e alimentação.
No duodeno vai ter a eliminação de dois produtos importantes produzidos e liberados por dois órgãos: fígado e pâncreas. O fígado vai liberar no duodeno a bílis e o pâncreas vai liberar o