Estudante

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO.
CAMPUS ZÉ DOCA
1º Período – Licenciatura em Química
Química experimental

CINÉTICA QUÍMICA

Componente(s):
Willian Bonner Frota Alves
Benjamim Anastácio da Silva
Eldon dos Santos da Silva
Raniele Cimara da Conceição Gomes
Marcos Thiago Silva de Sousa

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO.
CAMPUS ZÉ DOCA
1º Período – Licenciatura em Química
Química experimental

CINÉTICA QUÍMICA

Orientador(a):
Myrna

Introdução

Observamos em nosso dia-a-dia que há reações químicas mais lentas e outras mais rápidas.
Ás vezes nos interessa acelerar uma reação química. Isso pode ser conseguido usando-se, por exemplo: panela de pressão, que acelera o cozimento dos alimentos; gesso ortopédico, cuja secagem é rápida; airbag, que infra por meio de uma reação química praticamente instantânea.
Outras vezes nos interessa desacelerar uma reação. Para que isso possa ocorrer, pode-se, por exemplo: usando a geladeira para retarda a decomposição dos alimentos; retarda a ferrugem utilizando produtos químicos e tintas especiais; combater uma febre alta (que envolve aceleração do metabolismo orgânico) por meio de medicamentos específicos.
Frequentemente precisamos obter uma velocidade que não seja nem muito rápida nem muito lenta. Por exemplo: não queremos que a gasolina pegue fogo sozinha (pois seria um desastre), mas queremos uma queima “vigorosa” no motor do automóvel, para melhorar seu desempenho; nas fabricas de vinho, é interessante que a fermentação do suco de uva seja lento, produzindo um venho de melhor paladar; no entanto não deve ser lenta demais para não atrasar a produção e causar prejuízos ao fabricante.
Enfim, um dos objetivos da química é o de controlar a velocidade das reações químicas, de modo