estrutura de mercado

O Sistema Coca-Cola Brasil atua em oito segmentos do setor de bebidas não alcoólicas, oferecendo mais de 125 produtos nas versões regulares, sendo 58% de baixa ou sem caloria. São águas, chás, refrigerantes, nectars, refrescos, energéticos, repositores e lácteos. Dessa forma, cada consumidor pode escolher a bebida que mais se adapta ao seu dia a dia. Confira nosso portifólio e encontre o seu preferido.

CUIDADOS DE ARMAZENAMENTO

Além dos cuidados que já constam nas embalagens, tais como: “Conservar ao abrigo do sol e calor, em local limpo, seco, arejado e sem odor” e “Não congelar” é importante ressaltar que as quedas acidentais ou mesmo impactos podem afetar a integridade do produto, pois a vedação pode ser danificada, ocasionando a perda de gás e prováveis alterações no sabor ou na aparência, além de possíveis vazamentos.
Limite de graus para o não congelamento dos produtos

A água pura sem adição de ingredientes congela a 0°C. Quando são adicionados ingredientes para fazer a Coca-Cola Tradicional, esse ponto de congelamento cai para -6°C. Já na linha light, como não contém açúcar, o ponto de congelamento chega a -3°C. Produtos tradicionais: gelar em até -6°C. Produtos lights: gelar em até -3° C. Obs.: essas informações referem-se, apenas, a produtos que possuem água gaseificada.
Temperatura

As temperaturas amenas, como 20ºC ou menos, são as melhores para nossos refrigerantes. As temperaturas elevadas aceleram a perda de gás nos vasilhames PET e o produto sem gás perde o frescor. Quando a temperatura dos refrigerantes em vasilhames fechados aumenta, a pressão do gás também aumenta. Se a temperatura for controlada, o gás terá menor tendência a escapar e a carbonatação se manterá estável. Nenhum produto deve ser congelado, podendo romper com a expansão do líquido, provocando estouros. Se o produto for armazenado em geladeira e depois voltar à temperatura ambiente sofrerá alguma alteração no sabor. (válido para refrigerantes e sucos) Não