Estricnina

Granola

A granola
É um composto de cinco cereais torrados: aveia, arroz, trigo, milho e centeio, que podem ser misturados com mel ou açúcar mascavo e frutas, como uvas passas, flocos de maçã e castanhas. Linha do tempo
1830
William Sylvester Graham
Defensor do Vegetarismo
Cria uma farinha integral sem aditivos
1863
James Jackson
Assou a farinha integral
Batizou o farelo de “Grânula”
1870
John Harvey Kellogg
Criou uma mistura de grãos com trigo, milho e aveia assados
Batizou de “Grânula” também
Sofreu um processo de Jackson e deve de mudar o nome: “Granola”
1960
Caiu nas graças do movimento hippie
Passaram a exaltar suas qualidades nutricionais.

1894
Surgia aí o princípio para a produção de cereais que levaria à criação dos flocos de milho e de arroz

1906
Fundação da Battle Creek Toasted Corn Flake Company, que viria a se tornar a KELLOGG COMPANY

Principais benefícios
Auxiliam na regularização da função intestinal, no controle das taxas de açúcar e gordura no sangue. Nos ajuda bastante
É uma fonte concentrada de fibras, vitaminas, minerais e carboidratos, importantes para o cérebro e para os músculos.

Aplicacão no dia a dia
É um alimento´que devemos ingerir após exercícios físicos, pois todas as nossas reservas de energéticos, vitaminas e sais minerais são utilizadas durante esforços físicos.

A granola, amiga da dieta
Deve ser utilizada juntamente com outro cereal que tenha baixa carga glicêmica (ex: aveia), não é indicada para ser ingerida sozinha e não deve ser consumida todos os dias.