Epidemiologia

PLANO DE ENSINO
DISCIPLINA: Epidemiologia
CURSOS: Nutrição
PERÍODO: 1º Semestre
CARGA HORÁRIA SEMANAL: 3 horas
CARGA HORÁRIA SEMESTRAL: 60 horas
I – EMENTA
Estudo dos fundamentos teóricos, métodos e técnicas relacionados à epidemiologia e sua importância para o desenvolvimento das atividades do profissional de saúde, enfatizando a necessidade do uso do conhecimento do perfil epidemiológico da população e dos principais determinantes do processo saúde-doença, com o enfoque de risco, para a adequação da assistência à saúde.
II – OBJETIVOS
 Estudar os principais conceitos necessários para elaboração e/ou compreensão do diagnóstico de saúde populacional;
 Compreender os principais determinantes do processo saúde/doença da coletividade;  Apresentar o raciocínio epidemiológico, seus fundamentos e métodos, e suas aplicações no âmbito individual e coletivo da saúde;
 Introduzir os fundamentos do método epidemiológico subjacentes à formulação e avaliação de ações de saúde pública.
III – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
 Conceitos de epidemiologia e bases históricas.
 História natural da doença e níveis de prevenção.
 Fatores relacionados com as condições de saúde das populações.
 Diagnóstico de Saúde (principais indicadores da situação de saúde: demografia e perfil de morbidade).
 Registros dos eventos vitais: nascimentos e óbitos:
 Diagnóstico de Saúde (principais indicadores da situação de saúde: mortalidade).  Indicadores de saúde da população: aplicações no diagnóstico de saúde, assim como na descrição da evolução da situação de saúde brasileira.
 Processo epidêmico: endemia, epidemia, surto epidêmico e pandemia.
 Epidemiologia geral das doenças transmissíveis.
 Prevenção das doenças transmissíveis.
 Sistema de Vigilância Epidemiológica.
 Epidemiologia hospitalar.
 Epidemiologia analítica: estudos experimentais e observacionais.
 Epidemiologia clínica.

IV - ESTRATÉGIA DE TRABALHO
Aulas teóricas expositivas, estudos