engenheiro quimico

Trabalho
De
Laboratório

Atividade Enzimática
Componentes:
Mateus Rodrigues Moreira, N° 12
Thomaz Albuquerque Feijó, N°
Professor (a): Geíza
Turma: ITA/IME
Turno: Manhã
Série: 1° ano

Fortaleza, Ceará
Março, 2015

Colégio Christus, Parquelândia III
Laboratório de Biologia
Prof.(a): Magda

Atividade Enzimática

Relatoria referente à aula pratica de Biologia,
Para obtenção de nota de Media de Atividades (M.A)
Da 1° Etapa

Mateus Rodrigues Moreira / N° 12
Ass.:__________________________________
Thomaz Albuquerque Feijó / N°
Ass.:__________________________________
Série: 1° ano Ensino Médio

Turma: ITA/IME
Turno: Manhã

Fortaleza, Ceará
Março, 2015

Sumário:

Fortaleza, Ceará
Março, 2015

Introdução
As enzimas convertem uma substância, chamada de substrato, noutra denominada produto, e são extremamente específicas para a reação que catalisam. Isso significa que, em geral, uma enzima catalisa um e só um tipo de reação química. Consequentemente, o tipo de enzimas encontradas numa célula determina o tipo de metabolismo que a célula efetua.
A velocidade da reação catalisada por uma enzima é aumentada devido ao abaixamento da energia de ativação necessária para converter o substrato no produto. O aceleramento da reação pode ser da ordem dos milhões de vezes: por exemplo, a enzima orotidina-5'-fosfato descarboxilase diminui o tempo da reação por ela catalisada de 78 milhões de anos para 25 milissegundos. 2
Como são catalisadores, as enzimas não são consumidas na reação e não alteram o equilíbrio químico dela.
A atividade enzimática pode depender da presença de determinadas moléculas, genericamente chamadas cofactores. A natureza química dos cofactores é muito variável, podendo ser, por exemplo, um ou mais íons metálicos (como o ferro), ou uma molécula orgânica (como a vitamina B12). Estes cofactores podem