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3220 palavras 13 páginas
TIPO DE PROJETO: Proposta de Ações Acadêmicas Associadas, contemplando atividades nas três dimensões acadêmicas: ensino, pesquisa e extensão. TÍTULO: Nutrição na Esclerose Lateral Amiotrófica UNIDADE: Departamento de Nutrição (DNUT) e Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL) CENTRO: Centro de Ciências da Saúde PERÍODO DO PROJETO: Janeiro de 2011 a Dezembro de 2011 PALAVRAS-CHAVE: Nutrição; Esclerose Lateral Amiotrófica; Avaliação Nutricional; Nutrição Enteral. E-MAIL: ludl10@hotmail.com CATEGORIA: Projeto de Ações Acadêmicas Associadas (Ensino/Pesquisa/Extensão) ÁREA DE CONHECIMENTO: Ciências da Saúde; Nutrição; Neurologia. RESUMO: O presente projeto visa melhorar a qualidade do ensino sobre Terapia Nutricional Enteral (TNE) para os alunos do Curso de Nutrição. O Ambulatório Multidisciplinar para Atendimento de Portadores de Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA), ocorrente no Hospital Universitário Onofre Lopes (Ambulatório ELA/HUOL), servirá como cenário de atuação multiprofissional e interdisciplinar, e permitirá discussões práticas sobre a nutrição enteral, via alimentar comum nesses pacientes. O referido ambulatório também será alvo para as atividades de extensão e pesquisa propostas, fortalecendo a indissociação das ações acadêmicas. Quanto à extensão, será realizada assistência nutricional aos pacientes, além de evento anual abordando aspectos importantes da nutrição na ELA. Quanto à pesquisa, pretende-se verificar a influência da intervenção nutricional sobre o estado nutricional e o quadro clínico

evolutivo dos portadores de ELA. Esse projeto contará com a participação de 01 bolsista de monitoria, 01 bolsista de iniciação científica e 01 bolsista de extensão. INTRODUÇÃO E JUSTIFICATIVA PARA EXECUÇÃO DO PROJETO: A Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA) é uma doença neurodegenerativa que afeta os neurônios motores superior e inferior (Sathasivam, 2009). Apresenta incidência de 1 a 2 casos/100.000 habitantes/ano, com discreta freqüência maior no sexo

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