egito
Quanto às técnicas de trabalho na terra, os egípcios adotavam um sistema rudimentar de irrigação em ambas as margens do Nilo, aproveitando o limo deixado pelas cheias e construindo canais entre diques de terra. Quando a cheia atingia o nível mais elevado, fechavam-se as comportas que permitiam armazenar águas para regar os campos o ano todo. Este trabalho exigia a participação e responsabilidade de todos os camponeses egípcios. O Egito localizado no nordeste da África, compreende uma região predominantemente desértica, situada entre o Mediterrâneo (ao norte) e Núbia ou o Sudão (ao sul), estendendo-se no sentido leste-oeste desde o Mar Vermelho até o Deserto da Líbia (parte do Deserto do Saara).
Vida no Antigo Egito
O grande contingente populacional do Antigo Egito encontrava-se no campo. O camponês, conhecido como felá, foi quem produziu a riqueza dessa civilização, embora não lhe coubesse o direito de desfrutá-la.
O controle das terras produtivas, em sua grande maioria, pertencia ao Estado, ou seja, ao faraó. O regime de trabalho é reconhecido como o de servidão coletiva. Os agricultores estavam sujeitos ao pagamento de impostos sobre sua plantação; a arrecadação se fazia sob a forma de trabalho e fornecimento de produtos agrícolas. Assim, o Estado tomava posse do excedente da produção agrícola, utilizando também a mão-de-obra gratuita dos camponeses para a construção de diques, canais de irrigação, celeiro,palácios e templos.
Cultivavam trigo, cevada, algodão, linho (para a confecção de tecidos), papiro (com o qual produziam papel, corda, esteiras, cestos, sandálias). O papiro era também empregado na construção das casas dos camponeses e pequenos barcos, entre outras coisas. Plantavam, também, legumes e árvores frutíferas. Na pecuária, criavam bois, cabras, carneiros, porcos, gansos e, mais tarde, a partir da invasão dos hicsos, cavalos. A pesca era abundante no Rio Nilo.
A sociedade egípcia era rigidamente