EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNAS NO TREINAMENTO DE FORÇA
Introdução
As proteínassão usadas como suplementos alimentares sendo os mais consumidos no mundo por pessoas que praticam atividades físicas e são comercializados como suplementos esportivos.
As proteínas tem como função aumentar o balanço nitrogenado diário, aumentar a ressíntese de ATP depois da atividade física, evitar a anemia esportiva, ou seja, ela entre outras coisas, tem a função de devolver a energia perdida na atividade física, tendo seu papel no processo de recuperação.
A proteína dietética é composta por 20 aminoácidos divergentes, tem potencial ergogênico, ou seja realizam um determinado trabalho mais rápido com um menor desgaste de energia.
Os aminoácidos são importantes após o treino, necessitando de uma associação de nutrientes e de treinamento correta para que a hipertrofia muscular ocorra de forma eficiente. O seu uso como fonte de energia não pode ultrapassar de 5% a 15%. Em exercícios mais intensos esse valor pode ser ainda menor.
Entretanto, de acordo com Bacurau (2007), o trabalho com sobrecargas não é o suficiente para a deposição de aminoácidos no músculo. O processo, para promover a síntese muscular necessita da ação de insulina e da disponibilidade de aminoácidos, sendo que a ação da insulina não faz isso sozinha, mas facilita.
Convém salientar também que as proteínas de origem animal são melhores e de qualidade melhor do que as de origem vegetal.
Material e métodos
De acordo com análises de artigos científicos internacionais sobre suplementação com proteínaspode-se perceber que 83% obtiveram efeito positivo de suplementação no treinamento de força e 17% não viram diferença fazendo o seu uso, sendo que em 75% deles foram com homens e os outros 25% com mulheres de 18 a 80 anos, com duração de 6 semanas, 66% deles
Resultado
Os melhores resultados em relação a ganhos de massa corporal e força foram encontrados combinando proteína,