economia
Etapa1 –passo3
-Histórica da evolução do mercado consumidor-
Os primeiros espaços dedicados a festas para crianças apareceram na década de 80, na cidade de São Paulo. Hoje, o setor tem um crescimento anual de aproximadamente 30% no País. Antigamente, ao se festejar as datas comemorativas apenas um bolo e alguns balões eram suficientes. Nos dias atuais, mais do que uma simples comemoração, as festas vêm se tornando cada vez mais, um evento de luxo. E nesse sentido, as decorações vêm se superando em beleza, criatividade e sofisticação. Há pelo menos 15 anos, o setor de buffets infantis vem mudando sensivelmente e acompanhando uma tendência cultural relacionada à preparação de uma festa. Especialmente nos grandes centros urbanos é cada vez mais comum contar com o espaço, os serviços e a infraestrutura dos buffets para receber amigos e parentes em ocasiões festivas.
-Os motivos responsáveis pela evolução deste mercado
A partir da sofisticação das festas, o mercado consumidor começou a contratar empresas especializadas em organizar, decorar e animar festas, principalmente, as infantis. Assim, tornam-se crescentes as oportunidades de empreendimentos e oportunidades de emprego nesta atividade. A praticidade vem aliada ao custo X benefício, pois os buffets podem reunir todos os itens relacionados à uma festa em um só lugar, resolvendo com uma só “cajadada” duas questões cruciais de nossa era: tempo e espaço. Do convite à lembrança, da recepção à diversão, do cardápio às bebidas, hoje os buffets estão mais profissionais e preparados para grandes demandas, podendo oferecer um preço justo e adequado à realidade de cada família. Profissionalização do setor que conta com equipamentos de alta tecnologia. “Simples ou complexos, os brinquedos adquiridos pelos buffets já possuem um controle de qualidade bem mais rigoroso e contribuíram para que cada vez mais esses espaços se tornassem verdadeiros parques”. Segundo ele, “agora além do requinte e da variedade