Dramatização de uma consulta nutricional

Introdução
Nutricionistas trabalham com as Ciências da Nutrição e Alimentação, pesquisando, orientando e controlando a alimentação dos seus pacientes, seguindo dados de exames feitos por eles.
Para um bom atendimento, é necessário que o profissional domine conceitos de medicina e de psicologia, que fazem parte do curso. Outras características interessantes são: responsabilidade, facilidade de lidar com as pessoas, paciência, capacidade de observação, capacidade de diagnosticar problemas. Abaixo, exemplo de uma consulta feita corretamente:

No consultório...
Nutricionista: Bom dia, sente-se por favor. Como vai?
Paciente: Vou bem, espero ficar melhor!
Nutricionista: Com certeza, ficará. Primeiramente quero conhecer sua rotina, trabalha? Estuda? Costuma comer fora? Pratica alguma atividade física?
Paciente: Bem, sim, eu trabalho durante o dia e estudo à noite. Como fora de casa, mas costumo fazer meu próprio almoço e é sempre muito simples. E em relação à atividade física, infelizmente, sou sedentária!
Nutricionista: Entendo. Vamos trabalhar nisso também, seguindo todas as orientações, ficará em forma, mas antes, me diga como é sua alimentação durante o dia?
Paciente: Por volta das 6 da manhã, como um pão de sal com manteiga e um copo de café com leite. Às 11 horas, almoço. Arroz, feijão e carne vermelha.
Nutricionista: Você fica muito tempo sem comer, isso não é aconselhável.
Paciente: Verdade, depois, só como quando saio do trabalho, por volta das 17 horas. Tomo um copo de leite com achocolatado e um pão doce, então, vou para a faculdade e não como nada durante esse período, mas quando volto para a casa, sinto fome e vontade de jantar, arroz, feijão e adivinha, carne.
Nutricionista: Você toma refrigerante? Com que frequência?
Paciente: Eu tomo sim, em pelo menos dois finais de semana por mês.
Nutricionista: Ainda bem que não toma todos os dias, não é? (risos) Você é uma pessoa alegre, parece gostar de sair, acertei?
Paciente: Sim,