Domingos Martins
O Espírito Santo não é destino exclusivo de sol e praias. A região serrana do estado também é repleta de atrativos, como a pequena e bucólica cidade de Domingos Martins. Colonizada por imigrantes alemães e italianos, preserva a cultura europeia através das construções típicas, das festas folclóricas e da gastronomia – o distrito de Aracê, a cerca de 50 quilômetros do Centro, é repleto de bons e agradáveis restaurantes.
Historia de Domingos Martins Domingos Martins é a " Cidade do Verde ". É também conhecida como Campinho, foi a primeira colônia fundada no Espírito Santo, com o nome de Santa Isabel. Seus primeiros habitantes foram 47 famílias prussianas, depois vieram os italianos. Os primeiros imigrantes alemães chegaram ao Estado do Espírito Santo em 1846, transferidos do sul do Brasil por decisão de D. Pedro II e se instalaram na colônia de Santa Isabel, no município de Viana. Somente em dezembro de 1921 Domingos Martins se tornou um município independente. Em 1959, chegaram os primeiros imigrantes italianos, junto de mais imigrantes alemães. Evidentemente, a maioria da população é descendente de alemães, o que deixou na cultura local a arquitetura dos chalés, fortes traços germânicos.
A influência da Arquitetura Alemã Domingos Martins O charme de Domingos Martins vem principalmente da origem de seu povo, seus hábitos e costumes, que permanecem vivos na cidade. Os alemães deixaram de herança a arquitetura enxaimel, uma antiga técnica construtiva, na qual uma estrutura de madeiras encaixadas tem seus vãos preenchidos com tijolos ou taipa. Esse tipo de construção caracteriza-se por seus grandes telhados e pela madeira aparente na fachada. Além de fortes, as casas eram baratas e de construção simples, mas para adaptar a técnica construtiva ao clima local, foi necessária a implantação, por conta da elevada umidade, de uma estrutura feita de pedra que sustenta as construções evitando que a madeira molhe. Enxaimel quer dizer enchimento.