Doenças relacionadas à má alimentação
Boas práticas alimentares são benéficas tanto para uma saúde adequada quanto para a obtenção de um corpo perfeito, o qual é almejado na atualidade. As boas práticas alimentares abordam cinco pontos principais: adequação que é a necessidade de adaptação da dieta às diversas condições da vida; qualidade de modo que a variedade dos alimentos ingeridos supram todas as necessidades do organismo; quantidade que deve ser suficiente para também atender as necessidades do corpo; harmonia que é uma “balança” entre quantidade e qualidade; e variedade que é a seleção dos alimentos de modo a atender as necessidades nutricionais do organismo.
Dessa forma existem diversos grupos de alimentos, e cada qual trás seus nutrientes e componentes que são necessários ao equilíbrio do organismo. O grupo dos cereais contém carboidratos que fornecem energia, minerais, fibras e vitaminas; o grupo do leite e derivados contém cálcio, proteína, vitamina B e gorduras; o grupo de carne e ovos contém minerais, ferro, proteína, lipídeos e vitaminas; e o grupo dos doces e frituras que contém em sua maior parte gorduras, o qual deve ser evitado ou consumido moderadamente.
A ingestão incorreta, indevida ou até mesmo excessiva dos diversos grupos de alimentos podem causar distúrbios alimentares, como por exemplo o mais comum a obesidade, causada pela alimentação excessiva de gorduras, doces, refrigerantes, ou seja, alimentos que não contém nutrientes benéficos ao organismo. O transtorno alimentar é uma síndrome psiquiátrica causada pela alteração do comportamento alimentar, o qual pode causar morte e deve ser tratado com prática de dieta restrita e aleatória. O transtorno alimentar infantil pode causar problemas no crescimento, na densidade óssea e no desenvolvimento cerebral.
Outros problemas são anorexia nervosa provocada pelo medo que haja ganho de peso, ocorrendo predominantemente em mulheres. Bulimia nervosa é causada pelo ato de comer compulsivamente