Doenças relacionadas a falta de vitamina no corpo

Escorbuto O Escorbuto é uma doença que surge com a extrema falta de vitamina C (ácido ascórbico) no organismo. A vitamina C trabalho no sistema imunológico do corpo e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, cânceres, doença das articulações e até mesmo cataratas. Seus sintomas são justamente, aonde a vitamina C, mais age. Quando há a falta da vitamina, e a doença começa a aparecer, os primeiros e mais frequentes sintomas, aparecem na boca: Inflamação gengival, podendo desencadear hemorragia, e queda dos dentes. Depois começam a aparecer mais: Inflamação e dores nas articulações; queda de cabelo; dores musculares; cansaço; hemorragia na pele, e longo período de cicatrização. O escorbuto foi epidemia na Idade Média, por volta do século XVII, onde quem mais sofreu, foram os marinheiros. A doença na época era conhecida como a “Doença dos Marinheiros”, pois nas longas viagens, onde viajavam mais de 100 tripulantes, não havia condições de se conservar, fontes de vitamina C em estoque, como: agrião; salsa; couve; brócolis; rúcula; alho; abacaxi; acerola; caju; limão etc. Que são alguns dos principais alimentos ricos em vitamina C. Depois de um tempo, um cirurgião nomeado para a Companhia Britânica das Indias Orientais, observou que alguns tripulantes que ingeriam limão na viagem, mesmo que seja uma pequena porcentagem, tiveram uma melhora em seu quadro doentio. Então foi recomendado que os marinheiros ingerissem na viajem suco de limão, e até mesmo laranja. Anos depois foi constatado que a única cura da doença é simples: ingerir fontes de vitamina C.
Fontes:
http://www.todabiologia.com/doencas/escorbuto.htm http://www.infoescola.com/doencas/escorbuto/ http://www.gurunet.com.br/historia-da-vitamina-c.html http://www.tuasaude.com/alimentos-fonte-de-vitaminac/ 1
Raquitismo
Raquitismo é a doença da carência de vitamina D, cálcio ou fosfato no organismo. Ela causa principalmente o enfraquecimento dos