DIETA

DIETA PARA QUEM FEZ CIRUGIA DE PONTE DE SAFENA

ARROZ E PÃO SOMENTE INTEGRAL;
LEITE SOMENTE DESNATADO;
FRANGO E PEIXE GRELHADOS, SEM PELE;
BASTANTE LINHAÇA, AVEIA, ALHO, TOMATE
FRUTAS E VERDURAS
ARROZ (INTEGRAL) e FEIJÃO
CHOCOLATE AMARGO
AZEITE EXTRA-VIRGEM
PARA COZINHAR, ÓLEO DE CANOLA, GIRASSOL OU MILHO
MARGARINA LIGHT E SEM SAL
BANANA, ABACATE
SOJA, LENTINHA, GRÃO DE BICO

Peixes: Os de águas salgadas profundas, como sardinha, salmão, atum, anchova, truta, arenque e cavala, são ricos em ômega-3, uma gordura saudável que auxilia a reduzir o colesterol ruim (LDL). Recomenda-se consumir esses peixes pelo menos três vezes por semana. Os frutos do mar também são saudáveis para o coração, apesar de terem colesterol, o que não ocorre com os peixes.
Carnes gordas: Evite cortes gordos e o excesso de carne em churrascarias. "As carnes oferecidas em rodízios são enriquecidas com gordura para ficarem ainda mais macias", explica o cardiologista. Em casa, prefira as carnes refogadas, assadas e grelhadas.

Café da Manhã

- Iogurte com morangos e cereais sem açúcar
- Vitamina de leite de soja com aveia em flocos e banana
- Leite desnatado com pão integral e margarina light
Lanche da manhã:

- Fruta da época ou suco natural (uva, ou suco de uva)
Almoço e jantar:

- Arroz (integral) ou batata ou mandioca ou milho ou inhame ou cará. Feijão pode ser trocado por ervilha, soja, grão de bico, ou lentilha
- Carnes magras e grelhadas, cozidas e assadas, preferencialmente frango ou peixe
- Ovo cozido ou omelete. Incluir legumes crus e cozidos como: tomate, cenoura, beterraba, nabo, rabanete, abobrinha, abóbora, chuchu, berinjela, quiabo, vagem, pepino, jiló. A sugestão é que sejam temperados com um pouco de azeite e alho
- Verduras cruas e cozidas como: alface, acelga, agrião, escarola, mostarda, espinafre, couve, rúcula ou almeirão; Fruta ou suco natural ou Almoço e jantar:

- Salada verde com abacaxi e azeite para temperar.
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