Destilção

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO DE CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL A QMC 5232 TURMA 0102
CURSO: FARMÁCIA
PROFESSORA: INÊS MARIA COSTA BRIGHENTE
ALUNOS: Bruna Jaques e Desiree Scotini

DESTILAÇÃO nota = 9,4

I. APARELHAGEM

a) Desenhe uma aparelhagem de destilação fracionada e dê o nome para cada um de seus componentes e sua função.

[pic]

Coluna de fracionamento: longo tubo vertical através do qual o vapor sobe e é parcialmente condensado. Condensador: condensar vapores gerados, através do contato com a água que entra na parte exterior. Termômetro: medir a temperatura a partir do momento que condensa o vapor. Erlenmeyer: coletar os líquidos separados.

b) Explique o funcionamento de uma aparelhagem de destilação fracionada. A mistura de dois líquidos miscíveis é colocada em um balão volumétrico e em cima de uma chapa aquecedora ou manta elétrica (como utilizada na experiência). Os líquidos vão evaporar e ao alcançar a coluna de fracionamento o vapor é parcialmente condensado. Esse condensado escoa pela coluna e retorna ao balão. O líquido que volta, entra em contato com o vapor que sobe e com a troca de calor, o vapor é enriquecido com o mais volátil. Quando passa pela coluna, chega ao condensador (que está resfriado pela água da parte externa) e condensa, passando para o estado líquido e é recolhido pelo erlenmeyer que fica na saída do condensador. Nesse ponto, a temperatura está constante e quando o ponto de ebulição é conhecido, dá para identificar a substância. Quando essa temperatura aumenta e estabiliza, é porque o outro líquido está sendo separado.

II. SEPARANDO UMA MISTURA DE DOIS COMPONENTES DESCONHECIDOS

Encontre na literatura o ponto de ebulição e o índice de refração (n) de cada um dos seguintes compostos:

| |Álcool Isoamílico |Butanol |Acetato de |Cicloexano |Hexano