Desafio Profissional Smak

ANHANGUERA EDUCACIONAL

ADMINISTRAÇÃO

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
EMPREENDEDORISMO

CONCEIÇÃO APARECIDA MOREIRA DE SOUZA
RA 2868909929

DESAFIO PROFISSIONAL :ANÁLISE SOWT RESTAURANTE SMAK

TUTOR(A)EAD. TÂNIA BENITES

JUNDIAÍ
2015
SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO 2
2. PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAR AS PORTAS 3
3. PLANO DE NEGÓCIOS 4
3.1 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DO PLANO DE NEGÓCIOS 5
4. ANÁLISE SOWT 7
4.1 MATRIZ SOWT 8
4.2 DIAGNÓSTICO DA ANÁLISE SOWT 9
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 10
6.REFERÊNCIAS 11

1.INTRODUÇÃO O restaurante Smak pertencente a família Partala, apesar de ter uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesa e está localizado em uma cidade com atração turística não tem conseguido bons ganhos com o negócio e isso se deve aos novos restaurantes que surgiram ao logo que os passeios turísticos de Maria Fumaça iniciaram.Com o falecimento do esposo que administrava o negócio Irena teve que assumir a gestão. O objetivo desse desafio Profissonal é identificar problemas e propor soluções para o desenvolvimento de uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. O trabalho é composto por quatro passos :
1° Passo – Pesquisa sobre os principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fecharem as portas
2° Passo – Apresentação da ferramenta Plano de Negócio e seus principais benefícios
3° Passo – Apresentação da ferramenta Análise SOWT e sua elaboração
4° Passo – Apresentação do diagnóstico da Análise SOWT e referências finais

Para a execução deste trabalho foram realizadas pesquisas na Internet.

2. PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAREM AS PORTAS

1-)Não enxergar a longo prazo
2-)Não possuir um Plano de Negócio
3-)Misturar finanças da Empresa com as pessoais
4-)Não ter controle financeiro
5-)Alta carga