Densidade dos sólidos e líquidos

DENSIDADE DOS SÓLIDOS E LÍQUIDOS
MÉTODOS:
DE DESLOCAMENTO
DO PICNÔMETRO
DA PROVETA

Introdução

A densidade é a grandeza que relaciona a massa com o volume. Exemplo:

d=m/V

A determinação da densidade de sólidos pode ser muito simples se o objeto se apresentar numa forma geométrica regular, pois assim o seu volume e sua massa podem ser fácil e rigorosamente determinados.

Contudo, esta não é a situação mais comum, pois muitas vezes num laboratório deve-se determinar a densidade de objetos de forma irregular, o que nos dificulta saber o seu volume e aí pode-se utilizar a técnica do volume deslocado de Arquimedes, que disse: “Todo corpo total ou parcialmente mergulhado num fluído sobre uma impulsão de baixo para cima é igual ao peso do volume de fluído deslocado. Se o peso do corpo for inferior á força de impulsão exercida pelo fluído, flutua parcialmente ou totalmente à superfície; se o peso for igual à impulsão, o corpo fica em equilíbrio abaixo da superfície, se o seu peso for superior à impulsão, o corpo mergulha”. Com isto, pode-se determinar as densidades de objetos com formas irregulares.

Pode-se também utilizar o densímetro, que indica a densidade específica de líquidos, colocando-se o mesmo dentro de uma proveta com o líquido problema e depois (sem que a sua base toque no fundo da proveta) lemos o valor da densidade na superfície de afloramento.

No entanto, também utiliza-se um alcoômetro que nos permite medir a porcentagem de álcool numa solução e efetuar uma leitura do nível de álcool exato e de forma constante. Este modelo inclui uma escala de Cartier e de Gay Lussac. A escala de Cartier foi introduzida em 1771 para controlar o licor e substituída pela escala de gay Lussac em 1824 que indica a concentração de álcool em volume. Tal como o densímetro a base do alcoômetro também não deve-se tocar no fundo da proveta e o grau alcoólico lê-se na superfície de afloramento. (Queirós M. Simões, 1993, Porto Editora)