1. Turismo Definio do Conceito Ao longo de vrias dcadas o turismo foi estudado por grande nmero de investigadores provenientes de diferentes campos tericos. Esta caracterstica tem dificultado a aceitao do turismo como um domnio de conhecimento e de investigao prprio, ao invs de um subrea de investigao no campo da geografia, da economia, da sociologia, da antrologia, ou outras. Podemos afirmar que a reviso da literatura nos sugere trs grandes domnios cientficos que tm servido de ancoragem definio deste conceito, designadamente, a dimenso econmica, a territorial e a social. Contudo, mesmo assim, circunscrever e delimitar o campo de investigao do turismo ainda no consensual (Costa, 2001). Pearce (1979) identifica seis tpicos que se inserem nas grandes reas que compem o turismo modelos territoriais de oferta (abastecimento/oferta) modelos territoriais de procura distribuio e localizao de resorts/empreendimentos anlise dos movimentos e dos fluxos tursticos impacto do turismo e modelos territoriais do turismo. O espao ou territrio em que o turismo se desenvolve (Robinson, 1976 Hudman, 1980) tem sido completado por investigao em reas mais especficas, tais como o estudo do impacto do turismo (Mathieson e Wall, 1982 Murphy, 1985) questes/abordagens metodolgicas (Smith, 1983) e estrutura territorial do turismo (Pearce, 1987). E diferentes perspetivas orientam a investigao levada a cabo. Assim, para Graburn (1983), o turismo pode ser analisado atravs de jogos e rituais, Cohen (1984) salienta a perspetiva sociolgica e cultural do turismo, Gray (1982) aponta para a importncia das anlises de custo-benefcio do desenvolvimento turstico e Booms e Bitner (1980) debruam-se sobre as questes econmicas da boa produo e das atividades industriais. A questo da consistncia e do reconhecimento cientfico de um campo de investigao prprio prende-se com a multiplicidade de estudos em turismo que enfatizam o seu aspeto econmico, sociolgico, cultural, ambiental ou poltico, consoante o quadro