Cèlula oxintica
Glândulas do estômago.
A superficie da túnica mucosa é uma camada de células epiteliais simples cilíndricas não ciliadas de denominadas células mucosas da superfície. As células epiteliais também se estendem profundamente nas pregas e formam colunas de células secretoras chamadas Glândulas gástricas, que revestem estreitos canais denominados fovéolas (fossas) gástricas. As secreções das glândulas gástricas fluem para os favéolas gástricas e depois para o lúmen do estômago. As glândulas gástricas possuem três tipos de células de glândulas exócrinas que secretam seus produtos do lúmen do estômago: células mucosas do colo, células principais (zimogênicas) e células parietais (oxínticas). As secreções das células mucosas, principais e parietais são coletivamente denominadas suco gástrico.
Hormônios reguladores No estômago a liberação de ácido clorídrico é feita através do estímulo da célula (parietal) produtora de ácido que está presente apenas na porção do corpo e fundo gástrico. Este estímulo é feito através da gastrina, histamina e acetil-colina. |
Um dos aspectos fascinantes do sistema digestivo é a de autoregulação. A grande maioria dos hormônios que controlam as funções do sistema digestivo são produzidas e liberadas pelas células da mucosa do estômago e intestino delgado. Estes hormônios são liberados na corrente sangüínea vão até o coração e retornam ao sistema digestivo onde estimulam a liberação de dos sucos digestivos e os movimentos dos órgãos. Os principais hormônios que controlam a digestão são a gastrina, a secretina e a colecistoquinina (CCK) : * Gastrina : estimula a produção de ácido do estômago para dissolver e digerir alguns alimentos. É também fundamental para o crescimento da mucosa gástrica e intestinal. * Secretina: estimula o pâncreas liberando o suco pancreático que é rico em bicarbonato . Estimula o estômago a produzir pepsina , uma enzima encarregada de digerir proteínas. Também estimula o fígado a produzir