Cultura orgânica
Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro
Agricultura Orgânica
Regulamentos técnicos e acesso aos mercados dos produtos orgânicos no Brasil
Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca
Niterói-RJ 2009
PESAGRO-RIO
Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro
Agricultura Orgânica
Regulamentos técnicos e acesso aos mercados dos produtos orgânicos no Brasil
Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca
Colaboradoras: Claudia de Souza Gisele Ribeiro Rocha da Silva Nathalia Fendeler Colnago Shirlene Consuelo Alves Barbosa
Niterói-RJ 2009
PESAGRO - RIO Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro Alameda São Boaventura, 770 - Fonseca - 24120-191 - Niterói - RJ Telefones: (21) 3607-5409 e (21) 3607-5608 E-mail: cdt@pesagro.rj.gov.br EENF - Estação Experimental de Nova Friburgo Rua Euclides Solon de Pontes, 30 - Centro - 28625-020 - Nova Friburgo - RJ Telefones: (22) 2527-6135 e (22) 2527-6371 E-mail: pesaeenf@ig.com.br
Governador do Estado do Rio de Janeiro Sérgio Cabral Secretário de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento Christino Áureo da Silva DIRETORIA DA PESAGRO-RIO Presidente Silvio José Elia Galvão Diretor Técnico Arivaldo Ribeiro Viana Diretor de Administração José Antônio Cordeiro Cruz
Fonseca, M. F. de A. C. Agricultura orgânica: regulamentos técnicos para acesso aos mercados dos produtos orgânicos no Brasil / Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca, com a colaboração de Cláudia de Souza... [et al.]. -- Niterói : PESAGRO-RIO, 2009. 119 p. : il.; 23cm. ISBN 978-85-62557-01-9 1. Agricultura orgânica. 2. Regulamentação - Mercado Brasil. I. Souza, Cláudia de. II. Título. CDD 631.584
Apresentação
Este livro pretende esclarecer, de forma geral, a regulamentação da agricultura orgânica, com o objetivo de contribuir para a decisão de técnicos e produtores sobre as regras a seguir para que possam acessar os mercados e aumentar a oferta de produtos