cruzamento de raças de suinos

A qualidade genética dos reprodutores de um sistema de produção é considerada a base tecnológica de sustentação da sua produção. O desempenho de uma raça ou linhagem é fruto de sua constituição genética combinada com o meio ambiente em que é criada, sendo por isso o cruzamento de raças de extrema importância.
A produção de suínos de abate pode ser feita usando vários esquemas de cruzamento.
Por isso, neste trabalho procuramos abordar os seguintes pontos: Quais os objectivos dos cruzamentos de raças em suínos; Os vários esquemas de cruzamento de raças; Como tirar proveito máximo dos cruzamentos; Linhas maternas e paternas.
No caso do melhoramento genético de suínos, o mercado pode ser classificado em produtor, processador e consumidor. Para o produtor, as características desejáveis são taxa de crescimento, eficiência alimentar e número de suínos comercializados por porca, por ano; para o mercado processador (frigoríficos ou empresas de alimentos), quantidade de carne na carcaça e qualidade da carne para o mercado consumidor, qualidade da carne.

Objectivo dos cruzamentos de raças
Um programa de melhoramento genético objectiva buscar animais com maior potencial genético em determinadas características, compatíveis com o interesse do mercado, e prever futuras exigências com o produto por parte do consumidor.
Os cruzamentos são acasalamentos entre raças ou linhas diferentes para produção de animais F1 e suínos para abate, cujo aproveitamento principal é o de explorar economicamente o vigor híbrido. A sua utilização tem como objectivo aproveitar os efeitos da heterose (acção de genes não aditivos) e da complementaridade (acção de genes aditivos).
Heterose é a função de um melhoramento de qualquer qualidade biológica numa descendência híbrida. Uma descendência exibe heterose se as suas características são reforçadas, como resultado da mistura das contribuições genéticas de seus pais. É o aumento da produtividade da descendência em