Criação de Cabra de Leite (Raça Saanen)

CRIAÇÃO DA CABRA DE LEITE
RAÇA: SAANEN

A raça Saanen é originária da Suíça, no sul do Cantão de Berna, mais especificamente no vale de Saanen. A reputação como cabra leiteira era bastante evidente no século XIX e, em 1890, espécies foram exportadas aos milhares pelo resto do mundo.

Os caprinos chegaram ao Brasil por intermédio dos colonizadores portugueses, franceses e holandeses. Eram criadas, visando a subsistência. A criação para utilização comercial só veio em 1910.

No Brasil, a maior parte do rebanho está na região Nordeste, mas a maior produção de leite está no Sudeste, mesmo com parcela inferior de criação.

A cabra Saanen honra com sua fama de alto valor leiteiro. É a cabra de maior produção de leite do mundo. No Brasil, essas cabras são de excelente qualidade. E são as mais importantes no cenário de torneio leiteiro.

Será apresentada à seguir, as características para servir de base para a criação desta raça.

CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTAIS - não podem faltar no rebanho;
CARACTERÍSTICAS DESEJÁVEIS - são aceitas pelo produtor;
CARACTERÍSTICAS INDESEJÁVEIS - o produtor não quer, mas, se não tiver jeito, são aceitas;
CARACTERÍSTICAS INTOLERÁVEIS - não pode haver nenhuma dessas características no rebanho;

____________________________________________________

CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTAIS

• Cabeça média, cônica, alongada e fina;
• Testa bem proporcionada e descarnada;
• Perfil da cabeça sub-côncavo ou retilíneo;
• Orelha pequenas ou médias, eretas;
• Com chifres ou amochados;
• Olhos grandes e castanhos claros;
• Pescoço no macho forte e bem implantado, proporcional ao corpo;
• Pescoço na fêmea delgado e harmonioso;
• Tronco bem conformado, longo e profundo;
• Peito saliente e amplo, bem largo no macho;
• Linha dorso-lombar retilínea;
• Tórax com grande perímetro;
• Ventre amplo, profundo e com boa capacidade;
• Garupa larga e longa, suavemente inclinada;
• Cascos fortes, amarelo claro;
• Úbere globoso,