controlo das pragas

Pragas

As pragas são organismos devastadores que competem com o ser humano pelo alimento, invadindo as culturas e desencadeando nestas doenças. Estes organismos reduzem a qualidade, a possibilidade de utilização e o valor dos recursos úteis.

Luta química

A luta química faz-se através do uso de pesticidas, que são produtos químicos que combatem espécies nocivas ou funcionam como reguladores do crescimento para garantir boas produções agrícolas.
Dentro dos vários pesticidas, existem alguns que têm um largo espetro de ação, sendo tóxicos para quase todas as espécies, designados por biocidas; e outros que têm um espetro de ação estreito pois são muito mais seletivos, sendo, por isso, eficazes contra um grupo específico de organismos.
Os pesticidas, conforme o alvo sobre o qual atuam, designam-se por inseticidas, herbicidas e fungicidas.
Inseticidas: Eliminam insetos e podem atuar por contacto, penetrando através da cutícula; por ingestão, sendo absorvidos com os alimentos; por asfixia. Existem ainda os inseticidas sistémicos que são transportados pela seiva das plantas e são absorvidos simultaneamente com a seiva pelos insetos consumidores.
Herbicidas: Existem os herbicidas totais que eliminam todas as plantas, mas o seu uso na agricultura é limitado; e os herbicidas seletivos que atuam apenas sobre determinadas espécies e podem inibir a germinação, impedindo o desenvolvimento das plântulas, ou podem bloquear a fotossíntese.
Fungicidas: Combatem os fungos que parasitam plantas, inibindo a germinação dos poros ou destruindo os fungos que vivem sobre as plantas, impedindo a sua reprodução.
A persistência de um pesticida (tempo durante após a aplicação do pesticida durante o qual mantém a sua toxicidade) é variável, podendo alguns ter uma persistência de anos e outros de algumas semanas, ou mesmo dias.
Uma longa persistência de um pesticida pode contaminar as águas superficiais e subterrâneas, os sedimentos, os alimentos, entrando nas cadeias