Contabilidade de Custos

1.0 CUSTOS INGREDIENTES Abaixo lista com os dados de cada ingrediente para o preparo da montagem dos lanches estilo hot-dog e seus custos respectivos:

Pão Francês
Hot-dog
Quantia Comprada
Custo
Valor Unitário
1 Pão de hot-dog
2.500
R$ 1.490,00
R$ 0,60
1 Salsicha carne bovina
2.450
R$ 810,00
R$ 0,33
40g de molho tomate
100 kg
R$ 355,00
R$ 0,00355p/g x 40g=R$ 0,14
1 Saco Plástico
3.500
R$ 760,00
R$ 0,22 (cada)
1 Cx de Papelão
--
--
R$ 0,16
Total
--
--
R$ 1,44

Hot-chicken
Quantia Comprada
Custo
Valor Unitário
1 Pão francês
1.000
R$ 500,00
R$ 0,45
1 Salsicha de frango
990,00
R$ 356,00
R$ 0,35
50g de molho rose
50
R$ 209,00
R$ 4,18:100=0,00418 x 50g= 0,20
1 Saco Plástico
3.500
R$ 760,00
R$ 0,20 (cada)
1 Cx de Papelão
2.150
R$ 335,00
R$ 0,15
Total
--
--
R$ 1,35

1.1 Lançamento das compras, controle de estoque Abaixo quadro contendo cada produto e seus respectivos estoques:

Pão de Hot-dog ENTRADAS
DATA
HISTÓRICO
QTDE
Valor Unitário
Valor Total
01
Pão de hot-dog
1000
R$ 0,50
R$ 500,00
14
Pão de hot-dog
1200
R$ 0,65
R$ 780,00
21
Pão de hot-dog
300
R$ 0,70
R$ 210,00

2500
R$ 0,60
R$ 1490,00

Pão Francês

07
Pão francês
500
R$ 0,45
R$ 225,00
17
Pão francês
500
R$ 0,55
R$ 275,00

1000
R$ 0,50
R$ 500,00

Salsicha de Carne Bovina ENTRADAS
DATA
HISTÓRICO
QTDE
Valor Unitário
Valor Total
05
Salsicha carne bov.
1500
R$ 0,30
R$ 450,00
20
Salsicha carne bov.
500
R$ 0,36
R$ 180,00
23
Salsicha carne bov.
450
R$ 0,40
R$ 180,00

2450
R$ 0,33
R$ 810,00

Salsicha de Frango ENTRADAS
DATA
HISTÓRICO
QTDE
Valor Unitário
Valor Total
06
Salsicha de frango
800
R$ 0,35
R$ 280,00
24
Salsicha de frango
190
R$ 0,40
R$ 76,00

990
R$ 0,36
R$ 356,00

Molho de tomate vermelho