CONHECENDO O MERCADINHO CHAME-CHAME
Tão importante quanto a teoria, a prática se faz necessária na vida dos acadêmicos.
Com o objetivo de aproximar os conceitos adquiridos no Semestre à realidade, estre trabalho, através de pesquisas com os administradores, gerentes e funcionários de um mercado da cidade de Ibotirama, busca reforçar o aprendizado através de exemplos palpáveis.
2 DESENVOLVIMENTO O Mercadinho Chame-Chame, grande exemplo de empresa do mercado varejista da cidade de Ibotirama, Bahia, conseguiu provar que persistência é a chave para o sucesso. Desde o início – quando os produtos ainda eram expostos no chão – até os dias atuais – como Empresa de Pequeno Porte, segundo os critérios estabelecidos pelo Sebrae -, o mercadinho dispõe de um moderno sistema de entrega a domicílio, atendimento eficiente e boa utilização do espaço. Um exemplo de organização administrativa, que merece ser estudado. Atendendo a todas as faixas etárias, de renda, sexo e grau de escolaridade, a empresa trabalha com produtos alimentícios, higiene pessoal, limpeza, além de frutas e verduras. Toda esta variedade para que os consumidores possam realizar suas comprar em um único lugar e atender às suas principais necessidades sem precisarem se deslocar para outros locais, relativamente distantes. Sem dúvidas, os produtos mais vendidos são os de cunho alimentício. Os clientes das classes D e E normalmente procuram por itens mais baratos e, em caso de inflação, substituem os mais caros por outros de mesmo tipo, porém de marcas inferiores, ou os eliminam de sua compra, que normalmente é mensal. Em contrapartida, os das classes C (a nova classe C), B e A sempre buscam por produtos de marcas renomadas e, consequentemente, mais caras. Sendo assim, o gasto médio em compras dos clientes varia bastante, principalmente quando analisamos a renda de cada um